• GreenLine Waldhotel Wiesemann
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Nachhaltigkeit in der Geschäftspraxis – was bedeutet das genau?

Tourismus und Umweltschutz hört man eher selten in Verbindung.

In den letzten Jahren ist allerdings auf Seiten des Kunden eine steigende Nachfrage an umweltfreundlichen Produkten – auch Reisen – zu bemerken. Bio-, Fairtrade- und Sharing-Angebote sieht man überall.

Vor allem die Deutschen zeigen sich bei Umweltthemen sehr verantwortungsbewusst und sind bereit mehr zu zahlen, um eine positive Wirkung auf die Märkte auszuüben. Im Gegenzug wird dadurch Druck auf die Unternehmen, die nicht nachhaltig handeln, ausgeübt.

Der Trend des nachhaltigen Tourismus ist bisher noch nicht so stark verwurzelt aber definitiv ein Zukunftsmarkt.

Bisher wurden ‚grüne‘ Reisen noch nicht stark vermarktet, was sich allerdings schnell ändern wird, denn auch die Big Player wie TUI mit der Untermarke Viverde und DER Touristik springen langsam auf den Zug (oder das Fahrrad) der nachhaltigen Reiseanbieter auf.

Umso wichtiger ist es, den Kunden nicht alleine zu lassen, im Dschungel der ‚nachhaltigen Angebote‘, denn Greenwashing wird schnell betrieben und ist nicht leicht durchschaubar.

Denken Sie selbst daran, wie Sie im Supermarkt vor dem Bioregal stehen und eigentlich gar nicht wissen, was etwa die Kriterien sind und wie umweltverträglich das Produkt tatsächlich ist.

Das GreenSign Nachhaltigkeitssiegel von InfraCert wurde in Zusammenarbeit mit Wissenschaft, Hotellerie und Gesellschaft entwickelt und bietet durch sein fünfstufiges System eine transparente Orientierung für den Kunden.

Was müssen Sie jedoch als Hotel oder Restaurant genau tun, um umweltfreundlicher zu arbeiten?

Wir haben Ihnen einige der wichtigsten Kriterien unseres GreenSign Kataloges zusammengefasst:

1. Umwelt

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Wasser, Energie und Müllmanagement gehören zu dieser Kategorie. Beispielsweise wäre dafür wichtig, dass nicht täglich Handtücher und Bettbezüge gewechselt werden. Außerdem zählen Solaranlagen zur Stromerzeugung oder Bio-Strom positiv in die Bewertung Ihres Hotels. Mülltrennung sowie Kompostierung werden ebenfalls positiv gewertet.

2. Einkauf

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Die Macht der Konsumenten, vor allem in der Hotel- und Gastronomiebranche, ist nicht zu unterschätzen. Um nachhaltig zu wirtschaften, sollten Sie hauptsächlich lokale und regionale Produkte kaufen. Haben Sie vegetarische Gerichte im Angebot und kaufen Sie Bio und Fairtrade Produkte?

3. Transport/Verkehr

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In Bezug auf Verkehr, sollten alle Geschäftsbereiche Ihres Unternehmens betrachtet werden, die auf irgendeine Art und Weise mit Transport zu tun haben. Seien es die Zulieferwege oder die Anbindung Ihres Hotels zum ÖPNV. Auch ein hauseigener Fahrradverleih fällt positiv bei der Bewertung ins Gewicht.

4. Qualitätsmanagement

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Beim Qualitätsmanagement geht es in Bezug auf nachhaltigen Tourismus zum Beispiel um die Festlegung von Nachhaltigkeitsstandards und die Überprüfung ihrer Einhaltung. Das GreenSign würde bspw. zu einem erhöhten Qualitätsstandard beitragen. Ein weiterer wichtiger Punkt wäre, wie die Nachhaltigkeitsstandards nach außen hin kommuniziert werden. Gewissenhaftes Nachhaltigkeitsengagement trägt definitiv zu einer Imagesteigerung Ihres Unternehmens bei.

5. Soziale Verantwortung

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Wie steht es um Ihr CSR (Corporate Social Responsability) Programm? Haben Sie sozialverträgliche Verträge und wird die lokale Wirtschaft in Ihr Unternehmen miteingebunden? Mitarbeitersport-angebote sowie eine eigene Kita würden hier positiv in die Bewertung mit unserem GreenSign einfließen.

Darüber hinaus vereint GreenSign die strategische Bereiche „Management und Kommunikation“ sowie „Wirtschaftliche Verantwortung“, um zukunftsweisend und vorausschauend agieren zu können.

Vielleicht beachten Sie ja schon einige der oben genannten Punkte?
Dann wird es umso einfacher für Sie, sich mit unserem GreenSign zertifizieren zu lassen – Hier geht es zur Anmeldung.

Welche Hotels sind schon zertifiziert? Das erfahren Sie hier.

Nachhaltigkeitstipp des Monats

Avocado

Für Alle die, die gern mal etwas selber in die Hand nehmen

Viele Dinge des alltäglichen Gebrauchs können Sie auch ganz einfach umweltschonend zu Hause herstellen. Ob Kosmetikpads, Bodylotion oder Putzmittel, etc. Mit dem folgenden Rezept können Sie z.B. Ihr eigenes, nachhaltiges Shampoo herstellen.

Einfach zwei Avocadokerne klein schneiden und trocknen lassen. Anschließen klein raspeln und für 20 Minuten in 500 ml Wasser bei geringer Hitze kochen lassen. Zum Abschluss das Wasser durch ein Sieb abgießen. Fertig ist das reichhaltige Shampoo. Im Kühlschrank ist es für 2 Wochen haltbar.

mehr nachhaltige Tipps lesen

GreenLine Landhotels

  • Urlaub im Landhotel Allgäu

    Urlaub im Landhotel Allgäu

    Im hügeligen Allgäu bietet sich Ihnen stets ein atemberaubender Blick - auf blühende Bergwiesen, aktiv bewirtschaftete Sennalpen und klare Seen. Romantisch-verträumt schmiegen sich traditionelle Bergdörfer mit ihren Einödhöfen an die Allgäuer Bergkuppen und versprühen Ruhe und Gelassenheit. Hier tickt die Zeit anders. Dennoch sind das Allgäu und seine Bewohner alles andere als weltfremd.

    In erster Linie ist das Allgäu eine Landschaft und eine sehr bekannte Ferienregion. Es erstreckt sich über große Teile Bayerns, nimmt ausgewählte Areale Baden-Württembergs mit und reicht bis nach Österreich. Kern dieser Urlaubsdestination bilden die Allgäuer Alpen zwischen dem Kleinwalsertal, Oberstdorf, Füssen und dem Tiroler Lechtal sowie das Alpenvorland zwischen Bodensee und dem Fluss Lech.

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  • Urlaub im Landhotel Bodensee

    Urlaub im Landhotel Bodensee

    Deutschlands größter See mit herrlichen Landschaften wartet darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Seine ideale Lage im nördlichen Alpenvorland sorgt für ein mildes Urlaubs-Klima. Seine Ufer, mit einer Länge von 273 km, erfreuen nicht nur Badeurlauber, Radfahrer und Wanderfreunde, sondern verbinden auch die charmanten Ortschaften im Dreiländereck Deutschland, Österreich und Schweiz.

    Bestaunen Sie die Obstblüte im Frühling, erleben Sie Badespaß im Sommer, genießen Sie Köstlichkeiten zur Weinlese im Herbst oder feiern Sie mit bei der Fasnacht im Winter.

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  • Urlaub im Landhotel Friesland

    Urlaub im Landhotel Friesland

    Verbringen Sie einen erlebnisreichen und entspannten Urlaub in der Naturlandschaft Frieslands und dem UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer an der Nordsee!

    Reisen Sie nach Friesland und erleben Sie selbst und hautnah diese urwüchsige und facettenreiche Region im Nord-Westen Deutschlands mit ihrem unendlich weiten Horizont.

    Üppige saftig grüne Wiesen, uralte Moore, weite Strände, langgezogene Deiche, stille Hügellandschaften und malerische kleine Küstenorte mit beschaulichen Häfen warten darauf, von Ihnen erkundet zu werden.

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  • Urlaub im Landhotel Niederrhein

    Urlaub im Landhotel Niederrhein

    Die Region Niederrhein in Nordrhein-Westfalen erstreckt sich an der Grenze zu den Niederlanden. Nach Herzenslust können Sie hier wunderschöne Flusslandschaften erkunden, die vor allem das Herz von Naturliebhabern höher schlagen lassen.

    Abwechslungsreiche Radtouren oder Wanderungen durch Flussauen, Wälder, Seen- und Heidelandschaften warten mit einmaligen Erlebnissen und Einblicken auf Sie.

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  • Urlaub im Landhotel Brandenburg

    Urlaub im Landhotel Brandenburg

    Ab aufs Land! Und wo gibt es mehr Land als anderswo? Richtig, in Brandenburg! Das Bundesland wird oft zu Unrecht belächelt, denn die charmante Region im Osten von Deutschland bietet unzählige Möglichkeiten für einen aktiven oder entspannten Kurzurlaub inmitten wunderschöner Natur.

    Brandenburg braucht sich in keinster Weise hinter der Bundeshauptstadt Berlin verstecken, sondern bildet einen idealen ruhigen Kontrast zur pulsierenden Metropole. In der grünen gesunden Natur finden Sie viele charmante Unterkünfte.

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  • Urlaub im Landhotel Potsdam

    Urlaub im Landhotel Potsdam

    Reisen Sie in die einmalig schöne Stadt Potsdam und ins wunderbare Havelland und übernachten Sie in einem gemütlichen Landhotel bei Potsdam!

    Eines der schönsten Reiseziele in Brandenburg ist die Landeshauptstadt Potsdam sowie die umliegende Region an der Havel. Hier gibt es so viele spannende Attraktionen, altehrwürdige Bauten und geschichtsträchtige Orte zu entdecken, dass meist nur ein Besuch gar nicht ausreicht.

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  • Urlaub im Landhotel Rügen

    Urlaub im Landhotel Rügen

    Schon längst hat sich die Insel Rügen in der Ostsee als eines der beliebtesten Reiseziele an der Ostseeküste in Deutschland profiliert.

    Die fantastische landschaftliche und kulturelle Vielfalt der Ostseeinsel mit ihren insgesamt 140 km Küstenlinie lässt sich z.B. im Nationalpark Jasmund bewundern, der den UNESCO-Weltnaturerbe-Titel "Buchenurwälder der Karpaten und Alte Buchenwälder Deutschlands" erhielt.

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  • Urlaub Im Landhotel Usedom

    Urlaub Im Landhotel Usedom

    Urlaub auf der beliebten Insel Usedom, das heißt Erholung, Erlebnis und Genuss in facettenreicher Natur bei frischer Meeresluft!

    Hier laden die feinsandigen langen Sandstrände, die vielen sehenswerten Küstenorte und das Hinterland mit seiner nahezu unberührten Natur zum Erholen, Erleben und Entdecken ein. Kaum eine andere Ferienregion ist so vielseitig und bietet für Urlauber ein so breites Spektrum an Aktivitäten zu Wasser, zu Land, auf dem Rad oder per Bahn.

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  • Urlaub Im Landhotel Harz

    Urlaub Im Landhotel Harz

    Erleben Sie Natur, Geschichte und Kultur und seien Sie zu Gast im sagenumwobenen Harz

    Die Harzregion ist das ganze Jahr über einen Besuch wert. In der kalten Jahreszeit erwarten die Gäste ausreichende Winterportmöglichkeiten, im Frühjahr zieht es die Touristen zur Walpurgisnacht auf den Hexentanzplatz, im Sommer erleben Urlauber die schönste Blumenpracht in den wunderschönen Parkanlagen und im Herbst glänzen die vielen bunten Wälder in wahrer Pracht.

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  • Urlaub im Lanhotel Spreewald

    Urlaub im Lanhotel Spreewald

    Urlaub im Spreewald bietet Ihnen ein einzigartiges Naturerlebnis, gesunde Bewegung und viel Kultur. Entdecken, Genießen und Erholen!

    Der Spreewald zwischen Märkisch-Buchholz und Cottbus im südöstlichen Brandenburg ist eines der faszinierendsten Naturlandschaften in Deutschland und ganzjährig ein Muss für Urlauber, die sich gern aktiv in der Natur bewegen, sei es beim Wandern, Radfahren oder Paddeln.

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Wanderhotels Deutschland

Wanderhotels Deutschland

erkunden Sie die schönsten Wanderhotels in Deutschland!

Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter - wandern Sie auf Deutschlands schönsten Wanderwegen und entdecken Sie die Vielseitigkeit unserer Heimat!

In den GreenLine Wanderhotels, die sich genau auf diese Zielgruppe eingestellt haben und die Bedürfnisse von Wanderern kennen, finden Sie alles was das Wanderherz begehrt!

Gut ausgeschilderte Wanderwege, ein besonderer Service, Regionalität und Naturverbundenheit, eine nachhaltige Unternehmensführung und regionale Spezialitäten erwarten Sie in unseren Häusern von Schleswig bis Südtirol.

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