Buchempfehlungen für die Hotellerie

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Hier finden Sie unsere Buchtipps, die Ihnen wertvolle Tipps und interessante Informationen für Ihren Hotelbetrieb liefern. Lassen Sie sich inspirieren!

Das Revenue Management Buch

Erträge steigern und Kosten reduzieren: Mit Revenue Management ist das leicht zu erreichen. Das richtige Umsatz- und Ertragsmanagement basiert auf der Steuerung der Zimmerkapazitäten. Was trocken klingt, ist eine gästeorientierte Strategie, mit der gleichzeitig die Gewinne optimiert werden.

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Finanzierungsleitfaden Mittelstandshotellerie

Wettbewerbsdruck, restriktive Kreditvergabe und befürchtete Einbrüche durch die Finanzkrise – die Mittelstandshotellerie ist gezwungen, ihre Finanzierungsstrukturen zu optimieren. Ein Expertenteam um Prof. Dr. Jörg Soller analysiert finanzielle Strategien und liefert Benchmarks. » mehr

Umsatzsteuer in der Touristik

Endlich Durchblick im Umsatzsteuer-Dickicht: Margensteuer, Reverse Charge, Nullsatz – die Umsatzsteuer-Regeln für Tourismus-unternehmen lösen seit jeher viele Fragen aus. Das Mehrwertsteuerpaket 2010 setzt neue Maßstäbe. Mit diesem Buch finden Sie schnell die jeweils richtige steuerliche Lösung.

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Regionale Baukultur als Erfolgsfaktor

Mit Tradition und Ambiente mehr Gäste gewinnen. Baukultur trägt maßgeblich zur Identität einer touristischen Region bei. Sie ist damit ein wichtiges Instrument, um sich im Standort-wettbewerb klar von anderen Destinationen abzugrenzen.

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Wettbewerbsvorteil Kulturtourismus

Kulturtourismus: mit kreativen Strategien zum Erfolg. Viele Destinationen haben ihr kulturtouristisches Angebot aufgrund starker Nachfrage erweitert. Ein verschärfter Konkurrenz-kampf um Kultur- und Städtetouristen ist die Folge. » mehr

Lebensqualität und Standortattraktivität

Im Standortwettbewerb spielen weiche Faktoren wie die Lebensqualität eine immer stärkere Rolle. Was aber beeinflusst die Lebensqualität in einer Region? Wie wird sie wahrgenommen? Und wie kann sie gesteigert werden? Harald Pechlaner, Monika Bachinger und weitere Autoren zeigen Ihnen, wie sich Regionen durch die Verbesserung des Standortfaktors Lebensqualität profilieren können. » mehr

Demografischer Wandel im Tourismus

Das neue und einzigartige Buch von Christoph Haehling von Lanzenauer und Kristiane Klemm behandelt eingehend die Einflüsse des demographischen Wandels auf die touristischen Märkte. Es zeigt Ihnen ein breites Spektrum bisheriger Entwicklungen sowie zukünftige wichtige Veränderungen in den Tourismusmärkten auf. » mehr

Erfolgsstrategien im Gesundheitstourismus

Medical Wellness und Co. – wie profitieren Sie vom Trend?Die Selbstbeteiligung der Bürger an medizinischer Prävention wird mit Blick auf das deutsche Gesundheitssystem und die steigende Lebenserwartung weiter wachsen. Das eröffnet Ihnen als Anbieter im Tourismus neue Marktchancen.

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Erlebnisprodukte in Hotellerie und Tourismus

Touristische Produkte werden immer stärker inszeniert und auf den einzelnen Kunden zugeschnitten vermarktet. Doch wie wird dies von den Kunden wahrgenommen, wie lässt sich Erlebnisqualität messen? Alexandra Brunner-Sperdin beantwortet Ihnen umfassend Fragen zu Erlebnismotiven, zur Gestaltung von Erlebnissen und zu den Methoden der Erlebnismessung in Hotellerie und Tourismus. Mit vielen Beispielen, Musterfragebögen und praktischen Ansätzen zur Steigerung der Kundenzufriedenheit! » mehr

Management-Ausbildung in der Hotellerie

Ihr Karriereplaner für die Hotellerie: Die Hospitality Industrie hat sich in den vergangenen Jahren weltweit zu einem bedeutenden Wirtschaftszweig entwickelt, der einem hohen Wettbewerbsdruck unterliegt. Globales Management-Know-how wird immer mehr zum Schlüsselfaktor für den Erfolg. » mehr

Frauenzimmer im Hotel

Frauen sind anders – auch auf Geschäftsreisen! Weibliche Geschäftsreisende sind eine stark wachsende Zielgruppe für Hotels. Doch sie stellen andere Ansprüche an einen Hotelaufenthalt als ihre männlichen Kollegen. Wann aber fühlt frau sich im Hotel rundum wohl? Uta Brandes stellt Ihnen die Wünsche und Bedürfnisse von Frauen vor – Ihre Basis, um Wettbewerbs-vorteile zu erzielen. Sie finden fundierte Lösungsvorschläge und viele praktische Tipps. » mehr

Handbuch für atmosphärische Gestaltung im Hotel

Veronika A. Leichtle bietet Ihnen sowohl fachliche Grundlagen als auch Praxislösungen für die Gestaltung von Atmosphäre in Hotels. Sie erfahren die Trends, die den Tourismus künftig prägen, welche Anforderungen der Gast der Zukunft hat und wie Sie ein bleibendes Erlebnis für die Kunden schaffen. können Kunden langfristig binden. » mehr

Innovation and Entrepreneurship

Innovation – The story behind success in Tourism. Tourism demand is becoming very volatile. In addition financial crisis and hyper competition in the liberalised world market worsen the situation. To survive entrepreneurs have to continuously adapt to changes, improve services, create new products and break into new markets. In short: They have to be innovative. » mehr

Managing Change in Tourism

Tourism more than other industries is subject to continuous change not only due to new demand trends but also due to new developments in relevant environments like climate, local culture or consolidation of the travel industry. In addition, changes in tourism touch destination, intercompany and inner company structures.