Höhere Erträge und zufriedenere Gäste: Das ausgezeichnete "Revenue Management Buch“. Dieses Buch macht Lust auf höhere und bessere Erträge. Das "Revenue Management Buch" ist die erste deutschsprachige Publikation zu diesem Thema und wendet sich speziell an den mittelständischen Hotelier. Gerade erst ist das Buch von der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit einer Medaille als „empfehlenswerte Publikation“ ausgezeichnet worden.

 

Erträge steigern und Kosten reduzieren: Mit Revenue Management ist das leicht zu erreichen. Das richtige Umsatz- und Ertragsmanagement basiert auf der Steuerung der Zimmerkapazitäten. Was trocken klingt, ist eine gästeorientierte Strategie, mit der gleichzeitig die Gewinne optimiert werden.

Was in der Konzernhotellerie seit langem erfolgreich praktiziert wird, funktioniert auch im Mittelstand. Wie die aktuellen Strategien zielgenau umgesetzt werden, zeigt verständlich, gut gegliedert und anschaulich das "Revenue Management Buch" von Barbara Goerlich und Bianca Spalteholz. Das Fazit der beiden renommierten Fach-Autorinnen: Revenue Management ist für jeden tauglich, und jeder kann es anwenden: für höhere Erträge und zufriedenere Gäste.


"Das Revenue Management Buch - Wie Sie die Erträge Ihres Hotels steigern"
Erschienen bei der INTERHOGA - Gesellschaft zur Förderung des Deutschen Hotel- und Gaststättengewerbe mbH, 1. Auflage, November 2008, 168 Seiten
EURO (D) 79,00
ISBN 978-3936772371